黄鱔煲猪肉黄芪大枣汤——《补品补药与补益良方》

表现症状

头晕目眩，神疲乏力，气短懒言，自汗，面色无华或萎黄，口唇爪甲淡白，心悸失眠，手足麻木，术后疮口恢复缓慢。

食材

黄鳝——2-3条 
瘦猪肉——100g 
黄芪——15g 
大枣——10枚

制法

1、将黄鳝去内脏洗净，切段，备用； 
2、猪肉切块，备用； 
3、大枣洗净。共煨30分钟。每日1次，7日为1个疗程。

健康知识

外科手术是一种常见的临床治疗手段，而由手术创伤引起的机体营养水平下降、营养物质消耗增加等问题，都会影响预后。因此，术后营养补充是否及时充分，是决定预后是否良好、外科治疗是否成功的重要因素。

禁忌

阴虚阳亢者忌食。