表现症状

溃疡面发白，周围不红，数量少，缠绵不愈，并伴有四肢发凉，口干，腰背酸痛，尿频清长，大便稀溏，舌淡苔白腻，脉沉弱。

食材

韭菜——300g 
鸡蛋——2个 
葱花、盐、白胡椒——少许

制法

1、韭菜300g洗净切寸段，两个鸡蛋打好备用； 
2、热油放葱花少许炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出； 
3、用锅里剩下的油继续炒韭菜，急火快炒，翻炒数下； 
4、再把刚才炒好的鸡蛋倒回同炒，放盐和白胡椒少许，炒均匀后出锅。

健康知识

1、口疮的概念： 
口疮，又称为口腔溃疡，是发生在口腔黏膜上的表浅性溃疡，可从米粒至黄豆大小，呈圆形或卵圆形，溃疡面凹陷、周围充血，可因接触刺激性食物引发疼痛，一般1?2个星期可以自愈。 
2、韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。

禁忌

阴虚火旺者、肠胃疾病者。