表现症状

咳嗽频剧，气粗，或咳声嘎哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黄，咳时烘热汗出，常伴鼻流黄涕、口渴、头痛、恶风、身热等表证，舌苔薄黄，脉浮数。

食材

杏仁——10g 
鸭梨——1个 
冰糖——适量

制法

1、杏仁去皮尖，除去杂质洗净； 
2、梨去皮、核，洗净切片； 
3、冰糖捶成屑； 
4、将梨、杏仁、冰糖屑放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即成。 
5、随时饮服。

健康知识

咳嗽是指肺气上逆作声，咯吐痰液。为肺系疾病的主要症候之一。凡临床表现以咳嗽为主要症状的疾病均属此讨论范围。现代医学之急、慢性支气管炎、支气管扩张等病以咳嗽为主要症状者，参照本节内容辨证食疗。

外感咳嗽多为新病，起病急，病程短，常伴肺卫表证，治宜祛邪利肺。

禁忌

阴亏、郁火者，不宜长期内服单味药—杏仁。 
肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。