薏仁赤豆粥 ——《中华临床药膳食疗学》

表现症状

形体肥胖，身体沉重，肢体困倦，脘痞胸满，可伴头晕，口干不欲饮，大便少行，嗜食肥甘醇酒，喜卧懒动，舌质淡胖或大，苔白腻或白滑，脉滑。

食材

薏苡仁——50g 
赤小豆——50g 
泽泻——10g

制法

泽泻先煎取汁，与赤小豆、薏苡仁同煮为粥。 
每日2次，30天为1个疗程。

健康知识

泽泻多年生水生或沼生草本。全株有毒，地下块茎毒性较大。花较大，花期较长，可用于花卉观赏。亦可入药，主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症。 
茎、叶中含有毒汁液，牲畜皮肤触之可发痒、发红、起泡；食后产生腹痛、腹泻等症状，还能引起麻痹。

禁忌

肾虚精滑者忌服。