三七炖乳鸽 ——《中医食疗学》
表现症状
经前或经期小腹胀痛,拒按,经行不畅,经色紫黯有块,血块排出后痛减,多伴有经前乳房胀痛,情志抑郁,烦躁易怒,舌紫黯、有瘀点,脉弦或弦涩。
食材
三七——15g
木耳——30g
乳鸽——2只
红糖——适量
制法
将乳鸽宰杀后去毛及内脏等,洗净,与三七、木耳共入锅中,加适量水,用小火炖至鸽肉酥烂,加入红糖调味即可。喝汤吃物。
健康知识
妇女在经期或经期前后发生小腹疼痛或其他不适,每随月经周期而发者称为痛经。
肝主藏血,为妇女经血之源,肝气郁滞,疏泄失职,故情绪抑郁或急躁,胸胁胀闷,走窜疼痛;气为血帅,肝郁气滞,日久不解,必致瘀血内停,故渐成胁下痞块,刺痛拒按;肝血淤滞,瘀血停滞,积于血海,阻碍经血下行,经血不畅导致痛经。
禁忌
怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃乳鸽。