藕汤 ——《随息居饮食谱》

表现症状

头部多汗，面色少华，发稀枕秃，纳呆食少，坐立、行走无力，夜啼不宁，时有惊惕，甚至抽搐，囱门迟闭，生齿较晚，舌质淡，苔薄白，脉细弦。

食材

藕——500g

制法

选用粗壮老藕，洗净，用木棒劈破，入砂锅中，加水用小火熬至成浓汤。温热服用，每日3次，每天1剂。

健康知识

维生素D缺乏性佝偻病简称狗偻病，是由于儿童体内维生素D不足，致使钙磷代谢失常的一种慢性营养缺乏性疾病，以正在生长的骨前端软骨板不能正常钙化，造成骨骼病变为特征，以多汗、夜啼、烦躁、枕秃、肌肉松弛、囟门迟闭，甚至鸡胸肋翻、下肢弯曲等为主要临床表现。 
本病常发生于冬春两季，多见于3岁以下小儿，尤以6?12个月婴儿发病率较高。

禁忌

藕性偏凉，产妇不宜过早食用。