雪羹汤——《古方选注》

表现症状

形体肥胖，消谷善饥，大便不爽，甚或干结，尿黄，或有口苦口干，喜饮水，舌质红，苔黄，脉平或偏数。

食材

海蜇——50g 
荸荠——4枚 
食盐——适量

制法

1、海蜇用温水洗净，切成丝备用； 
2、荸荠去皮洗净，切成片备用。 
3、海蜇、荸荠放入锅中，加清水以大火烧开，再改用小火，继续煮10分钟，以食盐调味即成。每日1次，7天为1个疗程。

健康知识

肥胖是由于过食、缺乏体力活动等多种原因导致体内膏脂堆积过多，致体重超过正常范围，并伴有头晕乏力、神疲懒言、少动气短等症状的一种疾病。常见于现代医学中单纯性（体质性）肥胖、代谢综合征等疾病。

禁忌

脾胃寒弱者勿食。